2015年7月14日 星期二

伏特加浸酒

老老實實,平日都很少去酒吧,都是去辦館買些威士忌、伏特加、啤酒,找個地方大飲特飲。
這次朋友竟然請我們到朗豪酒店五樓唔記得乜酒吧,有點高檔呀,雖然都唔算太貴。
並且真的長知識了。

吧檯後面,那竟然是支浸著蘑菇的伏特加,媽的﹗
就拿來嗅一嗅,天呀,那麼香的蘑菇味道,原來還加上黑松露。調酒師立即用來調出一杯像凍湯的Cocktail,忘了名字,但可以的,蘑菇黑松露伏特加的味道很出,配合番茄的味道,這杯可是我人生喝過最好喝的Cocktail。

但,這是Cocktail,對我們來說,不是酒。
我們還是喜歡一人帶上一支佳品,在私人的地方,瘋狂地喝,瘋狂地談,瘋狂地大叫。哈,有時對於自己總是那麼市井,感到少許不好意思。
姑勿論如何,下次,就試試帶上用蘑菇浸的伏特加。也可以試試用其他生果來浸,聽朗豪酒店的調酒師說,原來很多調酒師都會這樣做的。

說到這裡,其實也應該欣賞調酒師對Cocktail的追求,將不同味道混合在一起而好喝,是件非常困難的事。只不過我們這班酒徒總是喜歡直接或者加冰飲,而忽視了這手藝,真的對不起。下次有女士在場,我們會點出色的Cocktail給她們,然後喝一口的。

好了好了,說太多了,快點約個時間出來賣醉吧,暑假是時侯搞派對了。酒徒們﹗

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