「我們要怎樣怎樣，很快就會做到的。」
「我要怎樣怎樣，給我兩年時間就好了。」
「他繼續這樣的話，很快就有一番成就。」
大概四五年前，與友人喝著他從日本買回來的「響」十二年，說著充滿志氣的傻話。
那時的我們，未喝過太多酒，還是首次喝「響」。初嚐這日本威士忌，感到十分清新，比最常喝的莊尼步行者，純很多，口感和味道都不同。
然後我們喝呀喝，喝呀喝，說了很多傻話，兩個人一晚就喝了七百毫升的威士忌，就只是一晚，滿滿的酒瓶就全空了，一滴也沒留下。
那也不見得特別，神奇在我們竟然絲毫沒有醉意，反而有種清新感覺，舒服到像置身於山明水秀的高地，我們躺在草原上，呼吸著威士忌的味道。
「太出色的威士忌，未試過喝到如此舒服。」
「這酒太神奇了，明天就開始那些計劃吧。」
明日之後，我們實現了一部分，也失敗了很大部分。樂觀點看，我們確實為自己做過不少事，現實點看，我們都太傻太天真，做之前沒有計算，落得浪費體力和金錢的後果。
都是經驗來，明白的明白的。
「響」十二年後，就未試過「響」，反而試了很多其他的日本威士忌，比較一下。但經過很多年，還是找不到那種躺在草原，清新的感覺。
今天坐在友人家，喝了兩啖「響」廿一年，與十二年當然有分別，味道比較複雜，並不只是單純的果香。突然間，我好像有所領悟，
「還記得那晚一口氣喝掉那支十二年嗎？」
「記得，太瘋狂了。」
「味道很直接的十二年，喝得人很舒服，喝到人像躺在草原上，有種自由的感覺。」
「嗯，十二年不錯，我也有點掛念，但喝酒當然喝年份久一點。」
「兩者都好，廿一年的味道比較複雜，有不同層次，但十二年更直接。」
友人似在咀嚼我的話語，點起香煙，望向窗外只有大廈、沒有天的景。
「年份越高味道就越複雜。」他讓二手煙慢慢從肺呼出來，同時在說話，「明天去買支十二年吧」
我不禁微笑，提起酒杯，又喝一口複雜的廿一年，「就做點純粹的作品。」
「對。」
「但廿一年，還是要繼續喝的。」
我們拿著酒杯，看著窗外的大廈。
