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2015年7月14日 星期二

難怪巴西足球……

近年的巴西球迷確實非常擔心,國家隊的表現每況愈下,完全踢不出昔日的森巴色彩。
以前巴西球員的問題,在於天份太高,誘惑也太多,晚晚派對晚晚飲,很多踢幾年就浦到殘,不能維持高峰狀態。
今時今日的巴西球員,很多都沒有太高天份(至少比起同國以前的球員),也不見得不去派對,這樣下去真的很難帶領巴西回到爭冠的水準。
至於點解巴西派對如此好玩?睇電視可能睇過。而巴西的酒品,早幾日終於喝過,哎喲,真不錯。

新朋友約酒徒到灣仔星街的TED'S LOOKOUT,由於調酒師是意大利巴西混血兒,就由他調杯具巴西風味的Cocktail。平日不太喜歡Cocktail的兩位酒徒,喝兩口後,都覺得有驚喜,先酸後甜,有層次的。而最出眾的味道,就是一種類似Rum,又沒有Rum那樣甜的酒。

我們當然立即棄Cocktail而要調酒那款酒。
原來那就是巴西國酒卡沙夏(Cachaça),拚音來的
平日被稱為巴西Rum酒的它,製作方法與Rum有點不同,卡沙夏以甘蔗汁發酵和蒸餾,再置於木桶內熟成。而蘭姆酒則以糖蜜或蔗糖發酵而成,味道較甜。
甜酒我們真的受不了,反而直接喝名叫Leblon的卡沙夏,呀﹗不錯,少少甜,又有少少酸,就直接飲吧,我們可以的。
喝上兩口,就知道巴西足球員為甚麼喜歡飲酒和去派對了。首先,國酒已夠不錯,之後那些森巴舞、好身材的森巴女郎……媽的,怎專心踢波呀草尼馬?